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冷庫日常保養,這9招你用過幾種?

專業冷庫工程定制安裝服務商 品質平價放心選擇!2020-09-10

一、首次使用

首次使用或長期停用冷庫時,禁止在庫房內堆放貨物,庫房必須緩慢降溫至所需溫度。對于低溫儲存,要在24小時內分階段降溫,避免儲存內外溫差突然變化,造成儲存體損壞。

開啟時,需在0℃保持一段時間,然后慢慢冷卻。最好每天把溫度控制在-8℃~-10℃。

二、庫房維護

在使用過程中,應注意硬物在存儲體上的碰撞和劃傷,避免存儲板凹陷和腐蝕,這將嚴重降低存儲體的局部隔熱性能。

三、密封保護

用戶應經常檢查冷庫間隙的密封程度,對損壞的零件應及時維修。

四、接地保護

在使用過程中,地面應盡可能保持清潔。如果有大量的冰和水,必須及時清洗,清洗時不得用硬物敲擊,以免損壞地面,影響冰箱的使用壽命。

五、存儲空間堆放要求

距冷庫頂部0.3m,距墻0.2m,距空冷器1.5m。

貨物儲存要求

根據品種、等級、用途等條件,將貨物分批分批存放在不同的堆放位置,編號、填卡、懸掛在明顯位置;正確記錄貨物進出、儲存的動態變化,掌握儲存安全期。

實行先進先出制度,定期或不定期檢查質量,如有霉變、變質等現象應立即處理。

未經冷凍的貨物不得直接進入冷庫,以保證貨物質量,防止冷庫損壞。(注:冷庫內嚴禁用水操作。)

六、水庫溫度

庫內溫度、濕度應保持均勻,不得有大的波動;食品入庫時,應盡量一次完成。

七、使用注釋

倉庫內禁止大量人員選貨,并及時關閉庫門。倉門打開時,注意氣簾是否打開或放置是否正確。關掉倉庫里的燈。

八、儲存注意事項

家禽和魚類冷藏時,必須用冰衣覆蓋。冷凍肉和靠近倉庫門的貨物可以用防水布覆蓋,以減少干耗。

九、防火措施

倉庫內嚴禁存放易燃、易爆、易揮發物品,嚴禁明火。

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